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鲜城长沙

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推荐理由在过去很长一段时间,都正街旁边的黄兴路人潮涌动,不远处的太平街热闹繁华,却只有这条蜿蜒在天心阁西北角的老街,不为人知。实际上这里也是美食的聚集地!

都正街:深藏美食的百年老街

探访都正街

“东牌楼,西牌楼,红牌楼,木牌楼,东西红木四牌楼,楼前走马。南正街,北正街,县正街,府正街,南北县府都正街,街上登龙。”以前长沙细伢子喜欢唱这首歌谣,而这一次,我们去的正是歌谣中的老街,都正街。

沉寂没落的老街经过改修后,让人眼前一亮,街上又林林总总地开了些小店,但依然安静。这次不谈历史,只谈美食。

在都正街必吃的美食

》周记粉店

都正街的早晨要从嗦一碗周记的粉开始!周记算是长沙开了很久的口碑老店,他家点单最多的是原汤肉丝粉。肉丝被炖得很嫩很嫩,汤头鲜美浓稠,微微有一点油。咸口的牛肉粉里,大块肉带着筋骨,吃完嘴巴黏黏的,满满的胶原蛋白,也很受欢迎。

老口子来这往往喜欢一碗粉+一个肉饼蛋。肉饼蛋是将荷包蛋和肉馅包在一起,可以单吃,也可以打散后和米粉混着吃。目前周记24小时营业,随时都能嗦碗粉真的超幸福!(@味至菌、吃货芳子)

地址:蔡锷南路县正街16号(24小时营业)

》老荣华斋

和德园、清泉阁相比,这家传承几代人的百年老店过分低调。虽然被人遗忘,老荣华斋却依然坚持做市场上十分少见的笋子肉包、盐菜糖包。

手掌大的笋子肉包,皮子软,笋子略带一点嚼劲,中合了肉带来的油腻感。女孩吃上一个估计就饱了。而盐菜糖包咬开能闻到盐菜的浓郁香气,已经融化的糖馅随着面皮往外流,完全就是童年回忆。(@大表姐儿、君如小姐、亦水菲花)

地址:马王街15号(6点-10点半营业)

》阳意子

这家店去过好几回。如果你不太看重环境,但又想吃长沙本土口味菜,来阳意子很难出错。这里的墨鱼嘴对嘴是“长沙独家”,口感Q弹!罗氏虾个头很大,只只入味,从汤汁里拿出来吸食的时候,有着浓郁的香辣味道。

除了能让人一口吃三碗的猪油拌粉,阳意子还有一些细时候常见、但现在几乎绝迹的小吃,譬如荷兰粉、麻油猪血、白粒丸。白粒丸往往还要加上一些酸菜榨菜之类,软软的脆脆的交相入口。(@白芷小盖盖、Rrrrrrraann、俊驰0918、忘之川.成都)

地址:县正街3号(下午3点-凌晨2点)

》 川江巴食

川江巴食是长沙排名前几的川菜馆,有20年历史,吃完整个嘴唇会麻得跳舞。蒜泥白肉每片切得薄薄的,肥瘦五五开,不吃肥肉的人也能接受这种不油腻的香辣感。

红彤彤的辣子鸡翅吃起来不会很麻辣,大块肉炸得酥脆,骨头轻易可以咬断,嘎嘣儿脆。不过毛血旺、水煮牛肉是真的麻,川味正宗,麻辣舒爽~(@ROARRRRoyals、晶大爷)

地址:都正街和平巷89号(11点-晚上8点半)

》东安鸡馆

东安鸡馆的招牌自然是东安鸡,用带些古色的餐具盛装上桌、醋香飘出,十分开胃。鸡肉肉质略有些松散,但口感润而多汁,不柴。醋的酸味儿和姜的辣味儿进到鸡肉里,吃起来很鲜。(@REmily爱喝拿铁、亦水菲花、修杰0918)

还有嚼起来蛮香的清蒸小肠,汤汁下饭的血鸭、肉泥入味的酿豆腐都是永州特色。是吃了一次还想来的馆子。

地址:蔡锷南路18号(11点-晚上9点)

都正街两大明星网红店

除了各种必吃美食,这里还有盟重和客串两大网红坐镇!

△吃过盟重的明星不胜枚举:范冰冰、李晨、王思聪、张韶涵、汪峰、华晨宇……人气产品是烤牛油、牛肉串和蒜爆鸡。

△号称半个娱乐圈都吃过的客串出品,主打烧烤串儿、凉菜,还有湘味墨鱼仔、油爆大虾,堪称夜宵一条龙!实际上都正街的烤串店真不少,宵夜来这选择也较多,比如油爆工坊的罗氏虾、卤鸭头;老三样的牛肉大串,六甲班的炸鸡皮、炸鲜奶,牛牛cates的赤酱虾尾。

特立独行的小众打卡店

比起名声在外的网红店,更想带你逛逛街头巷尾的小店子。

》一本小蔬

藏在都正街延伸小巷里的沙拉店,小而精致,从装修到菜品都很清新文艺,比如志明与春娇是金枪鱼牛油果沙拉、春日协奏曲是鸡胸肉沙拉。店主本身也是健身达人,店内还兼卖意面、三明治和饮品,食材和分量都很给力。(@evivechris、深深深深...)

地址:都正街清香留5号(10点-晚上7点半)

》小景的泡面

长沙第一家专卖泡面的小馆,能吃到来自世界各国的泡面。店内没有菜单,想吃什么直接从墙上取下来。店员会用熬好的脊骨鸡汤煮面,加入金针菇、云耳、胡萝卜后,每一碗泡面十分诱人。重点是还有秘制鸡爪、卤蛋、红烧肉等免费配菜。

地址:都正街清香留巷入口(下午3点-晚上11点)

》20叁Ⅲ甜品工厂

这家甜品店胜在环境别出心裁,整体有民国时代的复古风味,怎么拍都好看。尤其是三楼另一边的露台,绿植环绕、白墙青瓦。在惬意的午后,坐在这里看来往的行人,再来一个裸蛋糕还是很享受的。店内的饮品和甜品不算出彩,但挑不出错,很适合发呆聊天虚度光阴。(@奥班长、Lizzy)

地址:都正街33号(上午10点-晚上9点)

》两个小酒馆

如果晚上来这里小酌一杯的话,也是挺多选择的。街上人气最旺的是68酒肆,经常有一些独立音乐人或民谣歌手在这里表演。旁边的桃花居是喝米酒和果酒的好去处,桂花弄、桃花醉、忘忧水,款款都是自酿酒。(@颜尕尕)

地址:都正街68号和60号

都正街具体地址

都正街属于芙蓉区定王台街道,边上就是天心阁,全长314米。我们常规所说的都正街,还包括高正街、县正街等几条老街。块来都正街一起感受南苑旧里,西厢美梦,穿越旧时时光吧。

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