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推荐理由早餐不来个肉包,好像一整天工作都没劲!那么问题来了——德园、佶福祥、清泉阁……哪一家的肉包最好吃呢!所以这份走心的肉包测评,请不要错过!

长沙肉包之王终于被我找到!五大肉包店“研究报告”出炉!

对于长沙人来说,早餐来不及唆碗粉,那就来个包子咯。但是菜包、豆沙包、粉丝包……哪个才是真爱呢?必须是大肉包!尤其是肉馅相连、沾满肉汁的那一部分面皮,更是让人爱不释手、欲罢不能!!!所以这次,我们来了一次“肉包大测评”!

为了能买到新鲜出炉的包子,小伙伴们统一早上6点购买。撑爆了50个肉包子后,终于做出了这份走心的测评!本次测评无广告、盲测评、不推广、不抹黑。打分参考数据有(包子颜值、面皮松软度、肉馅口感),甚至我们还测量了包子重量、肉馅重量……

为此,我们挑选了10名吃货组成“最强宇宙吃货团”。这里面有毒舌大佬展哥,童颜巨乳杨baby,口头禅是“我觉得Ok“的小李童鞋,一天不吃肉包就浑身难受的S哥!还有东塘林志炫、新浪胡彦斌、天虹王祖贤、新开铺关雎尔、新姚北路蒋欣、二十七楼李宇春等一系列群众明星脸乱入。

一号选手:市政府食堂包子

市政府食堂的包子在江湖上名声很响,甚至还有吃货专门开设了话题,“市政府的包子怎么辣么好吃?”。基本每天都能看到好多嗲嗲娭毑排队抢包子,每人手提几个大袋子……火爆呀!

咱们先来看看这家包子的重量。为了尽可能地专业,我们特意用到了小型称重器。注:图片中的重量单位为盎司,我们已经换算成了克数啦!

市政府食堂的包子果然不负“重”望,重达117克,肉馅也有21克,无敌了!所有吃货团成员都在满怀期待地等着开吃……掰开的一瞬间,无法言说的肉香立马充满了整个办公室。(没吃早饭的小伙伴表示好开心)

来看看吃货团的评价!【东塘林志炫】:包子很大,面皮吃起来有些硬。但是不油腻,肉馅紧致,典型的肉包子口味吧!【新浪胡彦斌】:皮子偏硬,不软,皮和肉是完全分开的,感觉不到皮肉一体的感觉。(介么讲究,你们吃个东西还真是叼~)

从包子的横截面我们也可以看出,这款包子的瘦肉超多,肉质细腻有弹性,吃货团也一致表示认可。就是皮子偏干偏硬,严重扣分!但从重量和1.2元的价格来说已经是业界良心惹!综合打分:7.5分。

二号选手:清泉阁包子

清泉阁是包子铺里面的“平价网红店”,仅此一家,就在中山亭。店里经营各类水晶糖包、老面馒头、马蹄卷、烧麦……

但我们今天就是来吃肉包哒!早上六点的清泉阁已经排起了小长队,赶紧趁热买下!看外表的话,小编表示吓一跳,这包子咋这丑,一身的疙瘩坨坨。明明个头也大,重量却比一号轻了12克。

一刀切开,里面的肉馅不成型,一切看起来似乎不太美妙???然而吃了第一口,我表示已经说不出话来了。因为太!松!软!可!口!了!

来看看吃货团的评价!【小李童鞋】:包子肉馅偏甜,皮子厚但很松软,口感也不油腻,我觉得很ok!【天虹王祖贤】:皮子好软啊就像是……(自行想象),吃完嘴巴有甘甜的回味,好吃哎!

实际上这款包子由于在路上被压扁了,所以颜值全无。但是面皮依旧是很柔软哇,咬上一口微微酸甜,就像是谈恋爱的感觉~(啧啧,好像有点戏过了!)里面的肉馅还混入了笋丁,口感更清爽。并且价格只需1元,综合打分:9分!

三号选手:德园侯家塘总店

德园在长沙到处都是,可以说是长沙包子界的“连锁老大”。为了表示公平,我们选取了位于侯家塘的德园总店。

看到这家包子的第一刻,吃货团都有点傻眼。你确定,你不是馒头派过来的卧底吗?

先来给这只性别不明的包子测量体重,重达101克,没有1号那么大。但是肉馅却比1号重5克哦。难道这又是一枚种子选手?(我又重新燃起了小火苗)!

切开后,我表示心都凉了。你上面的皮子要不要这么厚哇!但看在肉多的份上,暂且原谅你。

来看看吃货团的评价!【新姚北路蒋欣】:馅里面有香菇,挺鲜的,比较香,但是你这皮也真真太厚了吧!尤其是里面有肥肉,不能忍!不能忍!【毒舌大佬展哥】:肉馅太肥了,还能吃到一条条的肉纤维,所以觉得特别!油腻!肥肉有点超标!

这一款包子的评价好坏参半。不能吃肥肉的童鞋表示不能忍,而且肉馅松软,不细腻,皮子太厚,总归是对不住“德园”这块老招牌。但喜欢吃香菇的童鞋表示还不错。综合打分:7分!

四号选手:德园大包

这家店虽然也叫德园,但实际上是一家野路子包子铺,位于铁道学院。

虽然在长沙名气不大,但周边居民最爱锁定的就是这家,每天开着摩托车、小轿车来买包子的人多了去了!这人气也是没谁了!德园大包的形状很特别,像是一个圆滚滚的饺子,也像是一片叶子。小编表示:值得期待哟!

再看重量96克,好像是最轻的一个,这完全是包子界的白瘦美嘛。切开后……咦……这是什么鬼!里面竟然是黑的!!!

再来看看吃货团的评价!【童颜巨乳杨baby】:颜值像我一样高,但为嘛闻上去就有一股老干妈的味道,确定这是肉包子?【二十七楼李宇春】:老干妈抢了肉的角色,味道太重了。而且偏咸,如果配个清淡的豆奶应该还可以。

作为一个有原则的吃货,小编表示这款包子的颜值可以说是超高了,俨然一朵白莲花美艳脱俗。但也有某直男表示:包子不像包子,像饺子,不能接受!

至于肉馅,吃货团一致认为是黑暗料理级别的。里面除了有肉,还有梅菜、香菇、老干妈……我已经能想象出这家师傅的天马行空了。估计是太重口味了。所以综合打分:6.5分

五号选手:佶福祥包子

佶福祥虽然在长沙的分店不如德园多,但也算得上是本地较早的包子铺之一吧。他家的包子如何呢?

先来看看重量,104克,中规中矩。包子上面的八个褶子倒是很标准,就是包子尖儿扭得太任性了。

切开后,哇……竟然是唯一一款有汁水的。但也有童鞋一不小心掰开,被彪了一身油(为你的衣服默哀)。

来看看吃货团的评价!【S哥】:有汤汁,但你TM太油了吧,一口吃不下去。但真吃下去,竟然还不错?!【新开铺关雎尔】:肉馅里面有酱香味,肉有点碎,但是吃起来松松软软,不会太干。

5号在面皮松软度上,可以跟2号抗衡。它的肉汁非常非常多,多得要溢出来。但有点油腻,倒成了扣分项。总归是表现不错的。肉馅鲜美、微微粘牙。综合打分:8分

肉包综合大汇总

综上所诉:清泉阁的包子最便宜,竟然最美味的,简直是性价比之王。市政府的水准虽然不如从前,但以重量取胜。德圆大包则是颜值最高的一款,重口味爱好者可以去一探究竟。

资料图片原创(版权归原作者所有)

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