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美之食与你同行

推荐理由

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了

说到杏子很多人都喜欢,记得小时候家里种了一颗大杏树,到了季节的时候就爬到树上摘来吃,有些地方由于太高摘不到,就用竹杆打下来,我们在下面抢,在以前还没有成熟的就被我们吃光,只因为怕熟了之后没得吃了。相比以前现在条件好多了,有次买回来几斤的杏子,一下子吃不完,婆婆就做成了杏子罐头,儿子一个人就吃了十多个。

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

杏子罐头

1、准备杏子一斤,购买的时候不要选太嫩的,要有点硬的才好

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

杏子

2、准备小半碗白糖,白糖可根据自己喜欢吃甜度来定

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

白糖

3、把杏子洗干净,注意洗掉外层的毛

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

4、洗好之后,用手掰开,把里面的籽拿掉,这里如果太嫩太熟的就掰不开,太硬的也掰不开的

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

去籽

5、锅中加入水,下入白糖开大火熬至融化,再熬到变得有点点浓稠

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

白糖

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

糖水

6、再把杏下入锅中,煮开一分钟就可以关火

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

7、关火之后让杏自然放凉

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

放凉

8、放凉之后就可以吃了,汤水也很好吃,如果喜欢吃冰凉的,可以放到冰箱冷藏两三个小时再拿出来吃

买了几斤杏子回家给婆婆吃,婆婆放到锅里一分钟拿出来,儿子吃了十多个

杏子罐头

吃起来味道很不错,但买的杏一定要买好的,不能过熟也不能过生,糖可以自己加,只要煮一分钟就可以,煮时间久了就不好吃了。

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